Świat po mojemu - Kolumbia od kuchni

Fundacja You Plan Culture zaprasza bezpłatne plenerowe warsztaty kulinarne dla Polaków i obcokrajowców, podczas których uczestnicy dosłownie i w przenośni poznają Kolumbię od kuchni.

Kuchnia kolumbijska jest jedną z największych atrakcji Kolumbii. W Polsce wciąż mało znana kuchnia kolumbijska to zaskakujące połączenia smaków – kultury indiańskiej, afrykańskiej i hiszpańskiej, których koniecznie trzeba spróbować. Jeżeli chcecie poznać lepiej kolumbijskie specjały oraz “sekretne receptury”, a przy okazji posłuchać o tradycji, kulturze i zwyczajach kolumbijskich, zapiszcie się na warsztaty! To już drugie – po kuchni gruzińskiej – spotkanie z cyklu Świat po mojemu.

Podczas spotkania uczestnicy przygotują kolumbijskie arepy wspólnie z Kolumbijką Andreą i dowiedzą się różnych ciekawostek o Kolumbii. Organizatorzy zapewniają wszystkie niezbędne produkty, a warsztaty są bezpłatne!

Warsztaty poprowadzi Andrea Fonseca. Z zawodu jest lingwistką i nauczycielką z powołania, uwielbia uczyć i dzielić się swoją kulturą i językiem. Gotowanie to jedna z jej największych pasji. Podczas pikniku uczestnicy samodzielnie przygotują kolumbijskie arepy. To jedna z najbardziej rdzennych potraw w Kolumbii. Kolumbijczycy jedzą je ze wszystkim i doprawiają na wiele sposobów. Na warsztatach przygotowane zostaną arepy z białej kukurydzy z serem oraz z kurczakiem i guacamole.

Zapisy trwają do 13 maja. By się zapisać, wystarczy wypełnić krótki formularz zgłoszeniowy - kliknij, aby przejść do formularza

Warsztaty odbędą się w formie pikniku – na świeżym powietrzu, w ogródku Fundacji Emic, przy ul. Klonowica 40/1

O cyklu ŚWIAT PO MOJEMU:

Świat po mojemu to seria 3 spotkań z obcokrajowcami z Gruzji, Maroka i Kolumbii, przebywającymi w Polsce, podczas których uczestnicy poznają ich życia, tradycje, kuchnie i kultury, a także będą wspólnie gotować tradycyjne potrawy danego kraju. Chcemy tworzyć nowe społeczności pośród zarówno Polaków, jak i imigrantów różnych narodowości.

Organizatorzy: Fundacja You Plan Culture, Fundacja Emic